Cam là loại quả tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin C, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa. Trong bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam thì hàm lượng chất khoáng và vi khoáng có trong 100g cam (thực phẩm ăn được) có chứa 34mg canxi, 23mg phốt pho, 0.4mg sắt, 0.22mg kẽm, 40mg vitamin C, 30 microgram folat, 8 microgram vitamin A, 0.18 microgram vitamin E, 29 microgram β-carotene.